Kıyma (Dana-Kuzu Karışık) (k-073)

Dana-kuzu karışık kıyma, dana eti ve kuzu etinin belirli oranlarda karıştırılmasıyla elde edilen bir kıyma çeşididir. Bu karışım, Dana eti genellikle daha az yağlı ve daha belirgin bir tadı olan bir etkenken, kuzu eti daha zengin bir tat ve yağ içeriği sunar. Bu karışım, hem dana etinin lezzetini korurken hem de kuzu etinin aromasını ve yumuşaklığını ekler. Dana-kuzu karışık kıyma, köfte, hamburger, dolma, gibi çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilir ve etin farklı tatlarını bir arada sunar.