Dana Jülyen (K-049)

Dana jülyen, genellikle dana etinin özel bir şekilde kesilerek hazırlanan bir et kesimidir. "Jülyen" kesim, etin uzun ve ince şeritler halinde dilimlenmesi anlamına gelir. Bu kesim, genellikle hızlı pişirme yöntemleriyle kullanılarak kısa sürede hazırlanabilir ve çeşitli yemek tariflerinde kullanılabilir. Dana jülyen, etin doğal lezzetini korur ve hızlı, pratik yemekler için ideal bir seçenektir.